Blago Majdanpeka

slika
Zasticeena vrsta-blagva
slika
Zasticeena vrsta-kraljevski vrganj

Ukrasi suma - zasticene vrste gljiva

Zbog preternane sece suma i na taj nacin nestajanja prirodnih stanista za neke vrste gljgiva, masovnog branja i to suvise mladih primeraka te negativnog uticaja klimatskih promena dolazi do pojave ugrozavanja opstanka nekim vrstama gljiva. Drzava propisima nastoji spreciti takav razvoj dogadjaja tako da postoje posebni spiskovi najugrozenijih vrsta, takozvane crvene liste. Ovde su navedeni neki od primera sa tih crvenih lista koje je potrebno zastititi zabranom branja to jest skupljanja predstavnika tih vrsta:

Card image cap
Kraljevski vrganj

Plodno telo: sesir do 20 cm, mesnat, suv, pomalo naboran, ruzicastocrven. Cevcice su duge, zute, nepromenljive; pore sitne, zute, potom pomalo maslinaste, ne menjaju boju na dodir. Drska je velicine do 12x6 cm, svetlozuta, pokrivena mrezicom iste boje, u osnovi ponekad poprskana ljubicastosmedjim tonovima. Meso: cvrsto, svetlozuto, na preseku sesira slabo ili nimalo poplavi, u osnovi drske pomalo ljubicasto, bez osobitog mirisa i ukusa. Staniste: raste tokom leta i jeseni po svetlim, listopadnim sumama, na kiselim terenima. Jestivost: jestiva, vrlo ukusna gljiva.
Card image cap
Ludara

Visina 10 do 25 cm. Sesir 5 do 30 cm, debeo, tvred, najpre zatvoren ka drsci, kasnije otvoren sa vijugavim obodom. Razpoznaje se po sledecem: -gornja povrsina sesira je sivo bjelicasta, -donja strana sesira je crvena, -drska je zdepasta, gore zuckasta, a crvena u donjem delu(najsigurniji znak raspoznavanja) i crvenkastom mrezastom sarom (nije uvek uocljiva), -meso je belicasto, a na prelomu polako prelazi od crvenkasto do zatvoreno plave boje(ne uvek!) -prijatnog mirisa, a ukus podsjeca na sladak orah, Raste leti u listopadnim sumama i sumskim cistinama.
Card image cap
Jajcara

Jajcara (Blagva) je jestiva gljiva, jedna od najukusnijih, raste u listopadnim, cetinarskim i mesovitim sumama, leti i tokom toplih jesenjih dana. Poznata je i pod imenom blagva, kneginja, knez, rudnjaca. Sešir precnika 8-20 sm, oblo ispupcen, poluloptast, kasnije spljosteniji, gladak, narandzastocrvene boje. Listici zuti, gusti, siroki. Drska bela, pri dnu gomoljasto zadebljana, obavijena belim ovojem. Meso belo, ispod kozice sesira zuto, ugodnog mirisa.